凱倫543

韓式料理一直都是我很喜歡的美食類型

生日當天到訪首塢爾韓式料理，店員說如果是當月壽星會招待 烘蛋一份，如果是當日壽星，則招待海鮮煎餅一份

雖然他有 1680/ 1980的雙人套餐選擇，

但我們還是選擇單點的方式，點自己想吃的! 點完價格比套餐便宜一點點，但一樣是飽到一個不行，還需要打包回家

我們點了:

炒春雞、戰斧豬排、部隊牛肉鍋、人參雞、起司烘蛋

首先會送六道小菜，都可以免費無限續! 其中很推薦地瓜，跟馬鈴薯這兩個小菜，好吃入味

首先，送來部隊牛肉鍋，湯頭清甜，不是走泡菜重口味酸辣型

泡麵剛送來還有點硬，過一下下就變得Q彈好吃，

裡面也有德式香腸、年糕、起司條、蛋等等的，料還蠻豐富的。

接著送上人參雞 ，人參味道超重，湯不會太鹹，雞肉是雞腿肉，所以不會很澀

還有紅棗跟松子，感覺就是很養身補氣的一碗湯

再來送上起司烘蛋，這道菜裡面還有洋蔥、紅蘿蔔跟紫菜，

但不知道為什麼吃起來，很像在吃自助餐的洋蔥炒蛋的感覺

還不錯，很順口，口味也不會太重

接著，就是烤肉類了

看看這戰斧豬排-- 

單點肉品部分，會由店員在桌邊替您烤肉，昨天服務的人員火候掌控十分得宜，  

 這道肉品也不是走重口味的，烤完不會感覺很油膩，肉質很嫩，

店員會把大塊的肉剪成一小塊一小塊，

我會把一個生菜加一點泡菜，再包一塊肉，一口吃下去~清爽又美味

不過他們的生菜跟美生菜相比，比較有一點點的苦味~但包肉之後就沒差了

另外一個肉品是辣炒春雞，是使用雞腿肉醃製的

感覺他有使用韓國的紅味增跟梨子，肉吃起來真的跟外面一般醃製的雞肉不太一樣

有他獨有的味道，

不過這道口味比較重鹹，最好多加一點菜一起吃，還有他中間會有一個小骨頭，要小心挑掉囉!

最後萬萬沒想到，最好吃的是這道

海鮮煎餅!  

它裡面包了蝦仁、魷魚跟牡蠣，

海鮮部分都很新鮮沒有腥味

旁邊的餅皮已經炸的很酥

一咬下去真的很想收音一下那個ㄎㄠˊ的聲音

不過這道比較偏油一點

但是真的很值得推薦點的一道菜

好啦~ 分享到這，順便記錄一下店家資訊

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首塢爾韓式料理文心店

地址：文心路一段南屯區台中市408

電話：  04 2471 5951

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